Le Jardin De Jendorline

11 novembre 2015

Charlottes aux fraises

Charlottes aux fraises Il vous faut: 4 feuilles de gélatine 20 biscuits à la cuillère 450 gr de sucre 15 cl d'eau le jus d'un 1/2 citron 500 gr de fraises 1 pêche 1 prune 20 cl de crème très froide sucre glace Préparation: Plongez les feuilles de gélatine...

Posté par zografia à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlotte à la fraise, fraise, gâteau

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11 novembre 2015

Tarte aux pommes meringuée parfumée à la lavande

Tarte aux pommes meringuée parfumée à la lavande Il vous faut: Pour la pâte 250 gr de farine 175 gr de beurre sel Pour la garniture 1 kg de pommes 6 oeufs 20 cl de lait 100 gr de sucre Quelques fleurs de lavande Préparation: - Faites un puis avec la farine...

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Tags: meringue, pommes, tarte

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9 novembre 2015

La capucine

Tout est bon dans la capucine ... On reconnaît la capucine comme l’une des plantes les plus utiles dans le jardin. Toutes les parties de cette plante, que ce soient tiges, feuilles, fruits ou pétales sont comestibles. Riches en vitamines C, les feuilles...

Posté par zografia à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: capucine

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8 novembre 2015

Le fenouil

Le Fenouil ... Le fenouil est peu présent dans nos assiettes et c'est bien dommage car le fenouil est un fantastique cocktail de micronutriments. Récolte 2015 Ses atouts nutritionnels Pour la forme : le fenouil apporte une grande quantité de vitamine...

Posté par zografia à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil

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8 novembre 2015

Couscous royal

REGARD ORIENTAL Alice Gerfault Couscous royal Il vous faut... 4 morceaux de collier d'agneau 4 cuisses de poulet 8 merguez 4 courgettes moyennes 2 aubergines 4 belles carottes 8 tomates fraiches pelées et épépinées 1 pied de céléri 4 navets 4 oignons...

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Tags: couscous, plat oriental

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7 novembre 2015

Câpres de capucines

Tout est bon dans la capucine ... Câpres de capucines à déguster sur des pâtes à la sicilienne Il vous faut... Des jeunes graines de capucines bien vertes. du sel de Guérande du poivre noir du vinaigre de cidre Préparation: - Lavez les graines, les égoutter...

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Tags: capucine, câpres, condiments

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7 novembre 2015

Lou Saussoun Varois

Lou saussoun varois… D'origine varoise comme son nom l'indique, le saussoun se mangeait au milieu de la matinée, tartiné sur du pain, lors des moissons ou des vendanges. Essayez le sur des morceaux de pain grillé, qui relève fort bien la douceur de l'amande...

Posté par zografia à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apero, lou sassoun varois, fenouil

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7 novembre 2015

Aubergines marinées

"Antipasti" Aubergines marinées à l'huile d'olive et herbes de Provence Une préparation que l’on trouve dans toutes les cuisines du sud de l’Italie ... Il vous faut... 3 belles aubergines 1 l de vinaigre de vin blanc 1 l d'eau 1/2 l d'huile d’olive vierge...

Posté par zografia à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: antipasti, aubergine

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2 novembre 2015

Les Conifères

Les conifères Les conifères. Je suis le conifère, de l'embranchement des pinophytes , je suis l'arbre qui porte ses fruits dans une enveloppe en forme de cônes. http://1000-arbres.com

Posté par Jendorline à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conifères, cèdre, mélèze, pins, sapins, épicéas

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2 novembre 2015

Les Vivaces

320 plantes vivaces pour le jardin Vivace signifie qu'une plante peut vivre longtemps en opposition aux plantes annuelles ou bisanuelles même si celles-ci peuvent devenir vivaces (rose trémière). Les arbres sont des plantes vivaces, énormément de plantes...

Posté par Jendorline à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, jardin, fruits, vivaces

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