Un plat bien de chez nous ... Il vous faut : 1,5 kg de boeuf (paleron, jaret ..) 250 gr de Porc (lardons) 1 c.s d'huile 4 gros oignons 2 grosses carottes émincées 30 gr de beurre 75 cl de bière brune (ici Chimey bleue) 1 c.s bombée de farine 1 c.s de...

Velouté de carottes au cumin .... à la demande de Khélia :o)) Il vous faut... 1 kg de carottes 1 pomme de terre moyenne 2 oignons 20 cl de crème liquide 3/4 de l d'eau 20 g de beurre 1 c. à café de cumin sel de Guérande Poivre du moulin Préparation: -...